Ich habe mal ein kleines Stückchen Wald mitgebracht. Und dazu noch ein paar geschmückte Tannenbäume, frierende Schneemänner und eine kleine Herde Bambis. Keine Sorge, die Bambis lasse ich nachher wieder frei, die Schneemänner bekommen eine heiße Schokolade von mir und die Tannenbäume bekomme etwas Strom für ihre Lichter. Für alle ist ausreichend gesorgt.
Für die Dekoration habe ich eine Eiweißspritzglasur hergestellt und diese einfach bunt eingefärbt. Für die Plätzchen war der freche Herr Mürbeteig zu Gast. Eigentlich sind wir ja nicht so gute Freunde, meist hassen wir uns. Aber manchmal mögen wir uns auch, so wie heute. Meist bin ich einfach zu langsam und alles klebt mir wegen der schmelzenden Butter an der Arbeitsplatte fest. Ich sage mir dann immer: “Nie wieder Mürbeteig!” Aber dran halten tue ich mich dann doch nie. Dieses mal habe ich ihn auch etwas ausgetrickst. Ich habe immer nur ein Drittel vom Teig abgehackt und verarbeitet, der Rest konnte noch im Kühlschrank auf seinen großen Einsatz warten. Und ich konnte in Ruhe, ja wirklich in Ruhe, Plätzchen ausstechen. Ganz schön tricky oder?
