Eton Mess – ein super leckeres Dessert, dass aus einer Kombination aus zerbröseltem Baiser, geschlagener Sahne und Früchten besteht. Diese Zutaten werden einfach in einem Glas geschichtet und können nach Belieben mit etwas Likör oder Sirup verfeinert werden. Und so schnell und einfach steht dieses frische Dessert für die Gäste, oder auch sich selbst, auf dem Tisch.
Aber Halt! Stop! So einfach machen wir uns das heute nicht. Denn es gibt ein Eton Mess, das mal nicht in einem Glas geschichtet, sondern auf dem Teller angerichtet wird. Das ist zwar ein kleines bisschen aufwändiger, aber alle einzelnen Komponenten können prima vorbereitet werden. Sie warten dann nur noch auf ihren Einsatz und kurz vor dem Verzehr wird dann einfach alles zusammen auf einem Teller angerichtet. Das macht optisch wirklich etwas her und es schmeckt auch wirklich soooo lecker. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall.
