CheesecakesDesserts im Glas | TriflesSüße Rezepte

Strawberry Cheesecake Dessert im Glas

by zuckerliebelei
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Strawberry Cheesecake Dessert im Glas

 

Strawberry Cheesecake Dessert im Glas – weil Erdbeeren doch die tollsten Früchtchen des Sommers sind und ich Desserts zum Löffeln einfach liebe. Die sind (meistens zumindest) schnell gemacht, gut vorzubereiten und haben eine perfekte Portionsgröße für einen selber. =)

 

Strawberry Cheesecake Dessert im Glas

 

Strawberry Cheesecake Dessert im Glas

Reicht für: ca. 4-5 große Gläser
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Zutaten

Erdbeeren

  • 500 g Erdbeeren, fein gewürfelt
  • 20 g Speisestärke
  • 60 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanilleextrakt

Keksschicht

  • 24 Butterkekse, fein zerkrümelt
  • 60 g Butter
  • 20 g zucker

Cheesecake Creme

  • 480 g Doppelrahmfrischkäse
  • 100 g Sahne
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 30 g Puderzucker
  • nach Belieben Schokoladensoße

Zubereitung

Erdbeeren

  1. Alle Zutaten in einem Topf miteinander verrühren und bei leichter Hitze einkochen lassen, bis die Masse etwas eingedickt ist. Abkühlen lassen.

Keksschicht

  1. Alle Zutaten miteinander vermischen.

Cheesecake Creme

  1. Doppelrahmfrischkäse, Sahne, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Puderzucker miteinander cremig rühren.
  2. Nun abwechselnd die Erdbeeren, Keksbrösel, Cheesecake Creme und Schokoladensoße in Gläsern schichten.

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