Es wird wieder allerhöchste Zeit für ein Dessert aus meiner Lieblingskategorie: Tiramisu Liebe. Etwas weihnachtlich angehaucht mit Glühweinkirschen, einer Mascarpone-Frischkäse-Creme und Waffeln. Ja genau, richtig gelesen, mit Waffeln. Vielleicht kannst du dich noch an meinen letzten Post mit den Zimtwaffeln erinnern, da wurde sich nämlich beschwert, dass es hier zu Hause selten selbst gebackene Waffeln zum naschen gibt. Naja und nach so einer Beschwerde habe ich nunmal Waffeln gebacken, viiiieeele Waffeln gebacken. Heiße Waffeln mit Kirschen sind ja auch ein bisschen Soulfood. Einen Teil davon habe ich einfach ausgestochen und mit der Creme und den Glühweinkirschen in Gläsern geschichtet. Und schon steht das Weihnachtsdessert. =)
