Mein Mann ist felsenfest der Meinung: Egal welche Pasta, es schmecken doch alle gleich. Neeeee, auf gar keinen Fall. Er hat doch gar keine Ahnung. Wer mich kennt weiß, dass Pasta bei mir schön aussehen und zum Gericht passen muss. Wenns optisch nicht passt, dann schmeckts auch nicht. Und für dieses leckere Gericht, habe ich die beste Pasta überhaupt gefunden: Orecciette. Das hört sich im Gericht sogar ein bisschen schlau an. Oder? Dazu noch ein paar frische grüne Spargel, kleine Tomaten, etwas Mais – et voilà, fertig. Ganz einfach und wirklich schnell gemacht. Ist auch gar nicht viel Arbeit. Versprochen! Der Clou: das Gericht schmeckt warm und auch kalt sehr gut. Wenn der Sommer jetzt mal so langsam in Fahrt kommt, kann man das Gericht also super als kalte Beilage zu einem tollen Grillabend reichen.
