Auch wenn die Erdbeersaison gerade voll im Gange ist und die ersten süßen Kirschen antanzen, dürfen diese kleinen leckeren Früchtchen nicht vergessen werden: Heidelbeeren und Brombeeren. Und deshalb dürfen diese beiden Süßen diese Galette füllen. Wir wollen ja nicht, dass sich irgendein Früchtchen sonst benachteiligt fühlt, oder?
Auf jeden Fall ist diese Galette ruck zuck fertig. Vorausgesetzt man nimmt fertigen Teig aus dem Kühlregal. =)) Den Teig kann man natürlich auch selber machen, aber dann wär es eben kein schnelles Rezept. Und bei dem mega genialen Wetter muss es ja auch schnell gehen. Denn da muss doch echt jede Sonnenminute draußen ausgenutzt werden, bevor wieder der große Regen kommt. Und wenn man dann wieder drinnen hocken muss, kann man den Teig ja auch wieder selber machen. =)
